Nghệ thuật điêu khắc trên trái cây đã xuất hiện cách đây khoảng 700 năm ở vùng Viễn Đông, Nga. Khi đó trái cây được chạm trổ chỉ xuất hiện tại các bữa tiệc hoàng gia và được cắt tỉa phỏng theo hình dáng của các loại hoa hoặc những nhân vật truyền thuyết.
Tuy nhiên, ngày nay các nghệ nhân thường cắt tỉa mô phỏng theo theo đủ mọi kiểu dáng để tạo ra các tác phẩm điêu khắc. Đó có thể là những chú chim cánh cụt mũm mĩm cho tới ngôi đền Taj Mahal nổi tiếng ở Ấn Độ.
Bằng đôi tay khéo léo và lòng đam mê nghệ thuật, anh Takashi Itoh - một bếp trưởng của khách sạn nổi tiếng ở Nhật Bản đã cho ra đời hàng loạt tác phẩm nghệ thuật sống động, chân thực chỉ với dao trổ và dưa hấu.
8 năm qua, Takashi đã cho ra đời hàng trăm tác phẩm điêu khắc trên dưa hấu. Với hình đơn giản, anh chỉ mất 20 phút để hoàn thiện, nhưng với những hình phức tạp và cầu kỳ phải mất từ 40-90 phút.
|